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失敗なしのキムチお好み焼き♡ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
やえまる
お手頃で栄養たっぷりなキャベツとキムチがたくさん入ったシャキシャキ食感のお好み焼きです!たくさんできるのて、作り置きやお弁当にもオススメ☆
材料(3~4人分)
キャベツ
2分の1個
キムチ
150g
豚もも肉
100g
☆小麦粉
1と1/2カップ
☆卵
1個
☆水
2カップ
☆めんつゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節、青のり(お好みで)
適量
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作り方
1
キャベツを粗みじん切りにする。
2
大きめのボウルに☆を入れてダマにならないようによく混ぜる。
3
②にキャベツとキムチを加えて混ぜる。
4
フライパンを弱〜中火に熱し、ごま油をひいて伸ばす。
5
豚肉をさっと炒めて、少し広げるようにする。
6
その上に③のタネを流し入れて、均等な厚さになるべく薄く伸ばす。
7
表面がプツプツしてくるまで、4~5分じっくり焼く。
8
様子を見て焼き目がついてれば、ヘラを使って上手にひっくり返す!
9
もう片面も弱火で4~5分じっくり焼く。
竹串を指して、生地が付かなければ焼き上がりです。
10
皿に盛り付けて、お好みソース、マヨネーズと
お好みで鰹節と青のりなどトッピングしたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼いてる間は、押し付けたりせず、触らずじっくり焼くことでカリふわ食感になります♡
きっかけ
給料日前で、安くたくさんできるメニューが作りたくて(^^)
公開日:2017/11/10
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関連情報
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キムチ
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パーティー料理・ホームパーティ
関連キーワード
簡単
大量
節約
お好み焼き
料理名
お好み焼き
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やえまる
簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!
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