2で油を減らすために蒸し焼きにして火をとおしています。足りないようなら水を少し加えて加熱して下さい。 3で中華麺もさっとゆでると余分の油がおちるので美味しくなります。
さっぱりヘルシーな焼きそばが食べたかったので 作りました。 ほぼノンオイル‼ 美味しくできたのでレシピにしました。
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意外なほど麺に馴染んで
美味しいのでお勧めです。
生姜の風味にオイスターソースの
コクを活かして薄味に♡