いかと枝豆の玉ねぎかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍枝豆は自然解凍し、さやから豆を取り出す。
   玉ねぎは角切りにする。

2. 2

   いかは小さめの短冊状に切り、キッチンペーパーで挟んで水気を取る。

3. 3

   玉ねぎと枝豆といかをポリ袋に入れ、小麦粉大さじ1を入れて全体にまぶす。

4. 4

   ボウルに●を混ぜ合わせ、3を入れて混ぜる。

5. 5

   揚げ油を熱し、4を大きめのスプーンですくって入れる。
   まわりが固まったら裏返し、からりと揚がったら取り出す。

6. 6

   よく油をきり、塩をふる。