かにかまとニラのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●を入れてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   ニラを2cmの長さに切り、長ねぎは斜め薄切りにして、1に入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて平らに広げる。
   かにかまを細く裂いて上に散らす。

4. 4

   蓋をして中火～弱火で焼き、焼き色がついたら裏返して、フライ返しで押さえながら焼く。

5. 5

   中まで火が通り、表面がカリッと焼けたら取り出し、食べやすい大きさに切り分ける。

6. 6

   たれはポン酢にラー油と白ごまを混ぜたものにしました。
   お好みでどうぞ。