木の葉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かまぼこは3mm位の厚さに切り、椎茸は軸を落として薄切り、ねぎは斜め切りにする。

2. 2

   卵はボウルに溶きほぐしておく。

3. 3

   鍋に〇の材料を入れて火にかけ、沸騰したら1を入れて煮る。

4. 4

   椎茸に火が通ったら、卵を流し入れて蓋をして蒸らす。

5. 5

   4の卵に程よく火が通ったら、器にご飯を入れ、上にのせる。