ちぢみ雪菜と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちぢみ雪菜は熱湯でさっと茹で、茹で上がったら水にとって冷ます。
   水気をしぼって3cmの長さに切る。

2. 2

   油揚げは短冊切りにする。

3. 3

   鍋に出汁を沸かし、ちぢみ雪菜と油揚げを入れてさっと煮る。

4. 4

   味噌を溶き入れ、沸騰直前まで温める。