紅生姜入り肉詰めピーマンのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、紅生姜、塩、こしょうと一緒にボウルに入れ、よく捏ねる。

2. 2

   ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、内側を上にして置き、小麦粉（まぶす用）をふる。

3. 3

   1をピーマンに詰め、小麦粉（まぶす用）をふる。

4. 4

   ●を混ぜ合わせる。

5. 5

   3を4にくぐらせてから、パン粉をつける。

6. 6

   熱した揚げ油に入れて揚げる。
   途中で裏返し、中まで火が通ったら取り出して油をよくきる。