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さっぱりひじきと青しその簡単サラダレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ひじきと青しそたっぷり、
酸味のきいた簡単サラダです。
蒸し暑い季節におすすめ♪

材料（2～人分）

伊勢志摩　伊勢ひじき: 大さじ１

春雨（緑豆）: ３０ｇ～

ハム: ３枚

きゅうり: 1/2本

青しそ: ５枚

・砂糖: 大さじ1/2

・酢: 大さじ３

・和風だしの素: 小さじ1/4

・生姜(すりおろし）: 小さじ1/2

・ごま油: 小さじ1

白ごま: 大さじ１

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作り方

1

伊勢志摩　伊勢ひじきはたっぷりの水に漬けて戻し水気を切っておきます。
春雨も熱湯に漬けて戻したら水気を切り食べやすく切ります。
2

ハム、きゅうり、青しそは細切りします。
3

・の調味料をボウルに入れて混ぜたら２と１の伊勢志摩　伊勢ひじき、春雨も加えてあえます。
4

器に盛り付け白ごまをふりかけ完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水が出やすいのでひじき、春雨の水気はしっかり切り、食べる直前に調味料とあえて下さい。

きっかけ

蒸し暑い季節に美味しいさっぱりサラダです。美味しかったので覚え書きをかねてレシピに♪

公開日：2016/06/27

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カテゴリ: ひじき春雨サラダ

料理名: 春雨サラダ

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