材料（1人分）
- 鶏もも肉
- 100g
- 長ネギ
- 1/3本
- ●みりん、しょうゆ
- 各小さじ2
- 焼き海苔
- 1/3枚
- ご飯
- 1人分
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
- 長ネギは2cm長さの斜め切りに、鶏肉は3cm角に切る。
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- 2
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- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉とネギを入れて焼く。
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- 3
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- 焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
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- 4
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- 火が通ったら、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、●を入れて煮詰めながらからめる。
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- 5
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- 汁気がほぼなくなったら取り出して冷ます。
-
- 6
- お弁当箱にご飯を詰め、冷めたら海苔をちぎって散らし、5をのせる。
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- 7
- おかずは、ほうれん草とコーンのバターソテー、玉子焼き、ピーマンのベーコン巻き（ケチャップ味）を入れました。
-
- 8
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- お弁当に★ピーマンのベーコン巻き（ケチャップ味）
レシピID：1370009516
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