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簡単!オムライス レシピ・作り方

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しらとりゆり
チキンライスの上の炒り卵がクリーミーで美味しいです。トマト好きにはたまりません(*^^*)
みんながつくった数 1

材料(1人分)

鶏もも肉
100g
少々
こしょう
少々
玉ねぎ
1/8個
トマトケチャップ
大さじ4
ごはん
1人前
サラダ油
大さじ2
たまご
2個
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作り方

  1. 1
    小さく切った鶏もも肉に、塩こしょうをします。
  2. 2
    玉ねぎをみじん切りにして、熱したフライパンに油をひき、鶏肉を炒めます。
  3. 3
    鶏肉に火が通ったら、玉ねぎを入れ、炒めます。
  4. 4
    玉ねぎが透き通ったら、ごはんも入れ炒めます。
  5. 5
    ごはんが炒まったら、トマトケチャップを加えて炒めます。
  6. 6
    チキンライスを器に盛り付けます。ボールに溶いたたまごをよく混ぜます。
  7. 7
    フライパンに油をひき、温まったらたまごを入れ、菜箸でかき混ぜます。
  8. 8
    固まったら、チキンライスの上に盛り付けます。

おいしくなるコツ

たまごが固くなってしまう前に、火から早めにおろすと、ふっくらふんわりします。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので、おいしくできました。子どもたちも、どんどん食べてくれます。

公開日:2015/05/27

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理オムライス

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2015/06/08 20:41
簡単で手早くできて良かったです!レシピありがとうございました^^;
libre*
わーおいしそうですね(*^_^*)どうもありがとうございます

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