ウインナーといんげんのスパイシーカレー風味焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りに、いんげんは3cmの長さに、ウインナーは切り込みを入れて一口大に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを焼く。
   半熟になったら取り出す。

3. 3

   フライパンにサラダ油を足し、1を入れて炒める。

4. 4

   全体に油がまわったら、やきそばの麺と水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
   麺がほぐれたら水分を飛ばしながら炒める。

5. 5

   全体に火が通ったらソースとカレーパウダー、こしょうを入れて炒める。
   全体になじんだらお皿に盛り付け、目玉焼きをのせる。