ウインナーといんげんのスパイシーカレー風味焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼きそば（ソース付き） 1人分
- 玉ねぎ 1/2個
- いんげん 5本
- ウインナー 2本
- 卵 1個
- 水 大さじ2
- カレーパウダー 小さじ1/3～1/2
- こしょう 少々
- サラダ油 適量
作り方
- 1 玉ねぎはくし切りに、いんげんは3cmの長さに、ウインナーは切り込みを入れて一口大に切る。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを焼く。
半熟になったら取り出す。 -
3
フライパンにサラダ油を足し、1を入れて炒める。
-
4
全体に油がまわったら、やきそばの麺と水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
麺がほぐれたら水分を飛ばしながら炒める。
-
5
全体に火が通ったらソースとカレーパウダー、こしょうを入れて炒める。
全体になじんだらお皿に盛り付け、目玉焼きをのせる。
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- 料理名
- 焼きそば
メリッコ
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