お弁当に★ケチャップで簡単！茄子のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1cm厚さの半月切りにし、塩水にさらしてから水気をきる。
   玉ねぎは角切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを多めに熱し、1を炒める。

3. 3

   全体に油がまわったら●を入れ、蓋をして時々混ぜながら5分位煮る。

4. 4

   茄子がしんなりしたらできあがり。