お弁当に★鶏肉とセロリのクミン風味炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏肉
- 70g
- セロリ
- 1/2本
- ●塩、こしょう、クミンパウダー
- 少々
- 小麦粉
- 小さじ1
- 塩、こしょう
- 適宜
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- 鶏肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、●をまぶした後、小麦粉を入れて全体にまぶす。
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- 2
- セロリは筋を取り除き、一口大に切る。
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- 3
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- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて焼く。
-
- 4
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- 焼き色がついたら裏返し、セロリを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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- 5
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- 全体に火が通ったら炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。
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