スナップエンドウとキャベツと人参のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウはヘタと筋を取り除く。

2. 2

   キャベツは小さめのざく切りに、人参は短冊切りにする。

3. 3

   鍋に人参と出汁を入れて火にかける。

4. 4

   沸騰したらキャベツを入れて煮る。

5. 5

   キャベツがやわらかくなったらスナップエンドウを加え、鮮やかな色になるまでさっと煮る。
   味噌を溶かし入れ、沸騰直前で火を止める。