白菜の梅昆布マヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細切りにしてボウルに入れ、塩を全体にまぶしてしばらく置く。

2. 2

   梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
   ボウルに入れてマヨネーズと混ぜ合わせる。

3. 3

   白菜から水が出たらさっと洗ってから水気をしぼり、2に入れる。
   塩昆布も入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けてかつお節をのせる。