鮭と椎茸の簡単ホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に、酒と塩を全体にふって少し置いておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして水にさらしてから、水気をしっかりきる。

3. 3

   椎茸は石づきを切り落とし5mmの厚さに切る。

4. 4

   アルミホイルを30cm位の長さに切り、縦長に置く。
   中央に玉ねぎを置いて、鮭の水気をキッチンペーパーで拭き取ってからのせてこしょうをふり、椎茸をまわりに置く。

5. 5

   アルミホイルの手前と向こう側を合わせて折って閉じ、両端もしっかり閉じる。

6. 6

   オーブントースターで20分焼き、ポン酢をかけていただく。