大根とベビーリーフのサラダ（レモンドレッシング） レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 大根
- 5cm
- ベビーリーフ
- 1袋
- ●オリーブオイル
- 大さじ1と1/2
- ●レモン果汁
- 大さじ1と1/2
- ●砂糖、塩
- 各小さじ1/4
- ●こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 大根は千切りにして水にさらし、パリッとしたらザルにあけて水気をきる。
-
- 2
-
- 大根と、洗ったベビーリーフをお皿に盛り付ける。
-
- 3
-
- ●の材料をよく混ぜ合わせてかける。
きっかけ
献立のバランスを考えて、さっぱりしていてシンプルなサラダにしました。
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