こんにゃくは味が絡みやすいよういにギザギザに切ってあります。 肉を焼きすぎると固くなるのでこんにゃくと別に炒めるのがポイント、肉からでた旨みでこんにゃくを炒めています。
冷凍のこんにゃくで美味しい一品と作りました。 美味しかったので覚え書きもかねてレシピに♪
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マヨにんにくをプラスでコク旨プラス。