イカのトマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは1cm幅に切る。
   玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、焦がさないように炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通るまで炒めたらイカと白ワインを入れ、蓋をして3分蒸し焼きにする。

4. 4

   ●の材料を入れて10分煮込む。

5. 5

   パスタを茹で、茹で上がったら湯をしっかり切って4に加える。
   全体が混ざったらお皿に盛り付け、黒こしょうをふる。