レンジで簡単！鶏ひき肉で和風ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウはヘタと筋を取り除き、半分に割る。
   人参と長ネギはみじん切りにする。
   （星型の人参は作っても作らなくてもどっちでもいいです。あまり目立たないので。）

2. 2

   鶏ひき肉と人参、長ネギ、●の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   耐熱皿にサラダ油をぬり、2を敷き詰める。
   上にスナップエンドウをのせて少し押さえる。

4. 4

   ラップをして800wの電子レンジで5分加熱し、取り出してそのまま冷ます。
   
   ※加熱中に肉汁があふれることがあるので、お皿にのせて加熱するといいと思います。

5. 5

   荒熱が取れたら切り分けてお皿に盛り付ける。
   お好みでポン酢や辛子醤油をつけてどうぞ。