シンプルに！ナスのニンニク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひき、薄切りにしたニンニクを弱火でじっくり炒める。

2. 2

   ニンニクにうっすら色がついたら強火にして、くし切りにしたナスを投入。

3. 3

   「ちょっと炒めすぎかな？」というくらい炒めたら、塩胡椒で味を調えてできあがり。