骨まで美味しい鮭のさっぱり煮♪のせそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
圧力鍋に●の調味料と鮭を入れたら蓋をして強めの中火で加熱します。
重りが動き出したら火を弱め２０分加熱しそのまま1時間おきます。
- 2 圧力鍋の圧力を抜いたら蓋を開け骨まで柔らかくなっていることを確認したら味を見ながら煮詰めます。
-
3
そばは商品の表示どおり茹で洗ってぬめりをとり、水気を切っておきます。
ヤマキめんつゆと冷水を混ぜたものに鮭の煮汁を少量加えます（大さじ１～） -
4
器にそば、３のつゆ、ほぐした鮭、薄切りのきゅうりをのせたら、黒ごまをふりかけ完成♪
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- 料理名
- そば
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