ムチッと美味しい☆ヨーグルトゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   好みの方法で、水切りヨーグルトを作っておく。
   使いきり分だけ作りたいときは、ヨーグルト130gを80gになるよう、水切りしてください。

2. 2

   分量の水にゼラチンを振りいれて、ふやかしておく。バットに水でぬらした、シリコンカップを並べておく。

3. 3

   耐熱容器に水切りしたヨーグルトを入れ、レンジ（40度設定）で温める。これに砂糖とレモン汁を入れ、よく混ぜる。
   ※加熱しすぎると分離するので、注意してください。

4. 4

   ふやかしておいたゼラチンを、600Wのレンジで30秒加熱して溶かし、ヨーグルトに入れて、手早く混ぜる。
   スプーンを使って、型に流しいれ、冷蔵庫でしっかり冷やす。