お豆腐にまろやかチリ風ソース♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
今回使用した材料です。
しめじは根元を切り落としバラバラにし、玉ねぎはみじん切りにしておきます。
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2
深めの耐熱皿にサラダ油と乾燥にんにく、玉ねぎを入れてラップをしたらレンジで加熱します。５００Wで1分
しめじとお酒も加えてさらに2分～しめじが柔らかくなるまで加熱します。
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3
しめじに火がとおったら●の調味料を合わせた物も加え味を整え1分加熱します。
◇の水溶き片栗粉を加え混ぜます。
さらに1分加熱してとろみをつけます。
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4
３が人肌より冷めたらおいしい牛乳も加えて混ぜます。
豆腐を食べやすく切ったら器に入れエビチリ風ソースわかけあればねぎを散らします。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐のあんかけ
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