キノコと葉野菜のちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、ほうれん草、エリンギは２～３cmのざく切りにする。

2. 2

   たっぷりのお湯でちゃんぽん麺を茹でる。

3. 3

   麺を茹でている間に、フライパンにグレープシードオイルを熱し、もやしと１の野菜を炒める。火が通ったら、かまぼこも加えて炒め、塩こしょうをする。

4. 4

   丼にスープを入れ、２の麺とお湯を適量入れる。
   ３をトッピングしてできあがり。