さっぱりドレッシングでいただくモリモリ野菜サラダ レシピ・作り方

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メリッコ
野菜だけのシンプルなサラダも、いろんな野菜を使うととってもおいしいです。
みんながつくった数 2

材料(たっぷり2人分)

お好きな葉物野菜(いろいろ組み合わせて)
ボウル1杯分
きゅうり
1/2本
ラディッシュ
1個
●エクストラヴァージンオリーブオイル
大さじ2
●酢
大さじ1
●レモン果汁
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ1/3
●こしょう
少々

作り方

  1. 1
    葉物の野菜はよく洗い、食べやすい大きさに手でちぎったり、包丁で切ったりする。
    水気をよくきっておく。
  2. 2
    きゅうりは縦半分に切ってから2mm厚さの斜め切りにする。
    ラディッシュは薄切りにする。
  3. 3
    ●の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 4
    器に1と2を盛り付け、3をかける。

おいしくなるコツ

葉物野菜は、サニーレタス、リーフレタス、水菜、ルッコラ、サラダほうれん草、サンチュ、ベビーリーフなど、お好きなものを組み合わせて使ってくださいね。いろんな種類を入れたほうがおいしいです。

きっかけ

色んな種類の野菜が入っているセットを買ったので、いろいろ混ぜてサラダにしました。

公開日:2012/11/14

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
モリモリ野菜サラダ

このレシピを作ったユーザ

メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m)

つくったよレポート( 2 件)

2022/05/11 18:50
美味しくできました
きーひよ
2013/05/24 20:20
野菜をたくさん採れました。 ご馳走さまでした~(^-^)/
ゆうじん55
作って下さりありがとうございます!おいしそうですね(´∀`*)♪

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