お弁当に★青梗菜と豚肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は3cm幅位に切る。
   人参は短冊切りに、長ネギは斜め切りにする。

2. 2

   豚肉に塩、こしょうをし、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、2を入れる。

4. 4

   片面が焼けたら裏返し、1の野菜を入れる。
   水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

5. 5

   全体に火が通ったら蓋をとり、●で調味して水分を飛ばしながら炒める。
   汁気がなくなったらできあがり。