もっちもち❤ニラとネギのジャガイモチヂミ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをすりおろし、少し水分を捨てる。（下にボウルを置いたザルで漉して、ボウルに溜まった水分をそっと捨てる。なるべく底のでん粉を捨てないように！）

2. 2

   でん粉が残った１のボウルにすりおろしたジャガイモを加えて、ニラ・ネギ・塩・豆板醤を入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油とゴマ油を熱し、２のタネを弱い中火で焼く。焼き目がついたら裏返し、3～4分焼く。
   焼きあがったら切り分けて皿に盛る。