材料（４人分）
- 市販の鍋スープ（種類は何でも可）
- １袋
- カワハギ切り身
- ３枚
- 海老
- １０尾
- 豆腐
- ２丁
- ごぼう
- １本
- エノキタケ
- １袋
- しめじ
- １パック
- 生ワカメ
- ４～５本
- 青ネギ
- １０本
- マロニー
- １袋
作り方
-
- 1
- カワハギは２～３に切り分ける。ごぼうは大きくささがきに、ワカメ、ネギも食べやすい長さに切りそろえる。エノキタケは根を切り、しめじは房を分ける。豆腐は１２等分に切る。
-
- 2
- 鍋にスープを入れて火にかけ、煮たったら最初にごぼうを入れ、魚、海老、豆腐、キノコ、マロニーを入れて、ふたをして中火で煮る。
-
- 3
- 具材に火が通ったら、ワカメと青ネギを加えてできあがり。
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注：クーラーの利いたお部屋で食べて下さい。でないと鍋と共倒れになります・・。