材料（２人分）
- きゅうり
- １本
- 塩
- 小さじ１／２
- ごま油
- 小さじ１
- 酢
- 小さじ１／２
- すりごま
- 大さじ１
- すり下ろしニンニク
- 半かけ
- すり下ろし生姜
- 少々
作り方
-
- 1
- きゅうりを塩（分量外）で板ずり（塩をきゅうり全体にまぶしてまな板の上でゴロゴロころがす）し、5分おいておく
-
- 2
- すりごまを耐熱皿にいれて500Wのレンジで1分チンする→ゴマ風味がよくでる
-
- 3
- 先ほどのきゅうりを水で洗い、塩を落とす。
麺棒で端からたたく。出来たら１㎝ほどの斜め切りにする
きっかけ
キュウリを使った簡単にできる料理を考えました
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