エゴマの葉の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エゴマの葉は洗ってから水気をキッチンペーパーで拭き取る。

2. 2

   ボウルに●の材料を入れて、菜箸で軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   揚げ油を熱し、エゴマの葉を2にくぐらせて入れる。
   菜箸で触ってみてカラッとしていたら裏返す。
   全体がカラリと揚がったら取り出してよく油をきる。