キャベツとカニのトマトクリームグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参は粗みじんに切る。
   キャベツは小さめのざく切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩適量（分量外）を入れてマカロニを茹でる。
   茹で上がったら湯を切り、サラダ油をからめて耐熱皿に入れる。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、人参、キャベツを入れて炒める。
   全体に火が通ったら小麦粉を入れてさらに炒める。

4. 4

   小麦粉の粉っぽさがなくなったらカットトマトを入れ、よくかき混ぜる。

5. 5

   さらに牛乳、蟹缶を入れて、混ぜながら加熱し、ほどよくトロミがついたら塩、こしょうをして2にかける。

6. 6

   チーズをのせ、オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。