塩麹で人参の浅漬けサラダ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は斜め輪切りにし、それをさらに千切りにする。

2. 2

   ビニール袋に１と塩麹を入れてよく揉み、１～２時間程度冷蔵庫でねかせる。

3. 3

   袋から取り出し、皿に盛り、かつおぶしをかける。