塩麹タレでカルビ焼肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに＊の調味料を全部入れて混ぜ合わせ、タマネギ１個をすりおろしたものを加えてよく全体を混ぜる。

2. 2

   １に牛肉を入れて混ぜ、タレをからませ、冷蔵庫で２～３時間ねかせる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ざく切りにしたキャベツをかるく炒め、皿にあけておく。

4. 4

   タレ漬けの牛肉を入れて焼く。肉に８割くらい火が通ったら、３のキャベツともやしを入れて火を通す。黒粒こしょうを振ってできあがり。