もち麩と椎茸の味噌汁 レシピ・作り方

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luckin1217
大きなもち麩を使うと、お味噌のじゅわっとしみでる食感が美味しい。

材料（４人分）

もち麩
８個
椎茸
１～２枚
水
８００ｍｌ
味噌
大さじ４
煮干粉
小さじ２分の１

作り方

  1. 1
    鍋に水と煮干粉を入れて火にかける。
  2. 2
    沸騰したら、椎茸、もち麩を入れ、１～２分煮る。
  3. 3
    味噌を加え、よく煮溶かしてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝は味噌汁で活力アップ。

公開日：2012/03/17
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

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luckin1217 はじめに食ありき。 安価＆新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。 食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人（？）luckin1217です。

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