サクサクおいしい♪じゃがいものカレー天ぷら レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも
- 2個
- ●小麦粉
- カップ1/4
- ●水
- カップ1/4
- ●カレーパウダー
- 小さじ1/4
- ●塩
- 小さじ1/4
- ●ドライパセリ
- 小さじ1/4
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮をむいて5mm~1cmの厚さに切り、水気を拭き取っておく。
-
- 2
- ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れてからめる。
-
- 3
- 揚げ油を180℃に熱し、2のじゃがいもをひとつずつ入れる。
途中で裏返し、カラリと揚がったら、よく油を切って器に盛り付ける。