れんこんのやわらか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは大きめの輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。

2. 2

   圧力鍋に水、醤油、煮干粉、酒を入れて加熱。
   れんこんをなべ底に並べるように入れてふたをする、

3. 3

   １５分煮てできあがり。
   皿に盛り、いりごまを散らす。