ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切ってから、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。

2. 2

   ベーコンは5mm幅、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじんぎりにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを多めに入れて熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒め、取り出しておく。

4. 4

   ベーコンを炒めた油で、にんにくと玉ねぎを炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりとしたら、3のベーコンとじゃがいもを入れて炒め合わせ、塩、こしょうで調味する。

6. 6

   お皿に盛り付け、パセリをふる。