餃子の皮で♪豆のサモサ風（キュウリのチャツネ添え） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、茹でて粗くつぶす。
   ひき肉は、サラダ油を熱したフライパンでそぼろ状に炒める。

2. 2

   ボウルに1とミックスビーンズ、◆の材料を入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   餃子の皮に2を少し乗せ、淵に水を塗って半分にパタンと折り、フォークの背で淵を抑えてしっかり閉じる。

4. 4

   ●の材料をすべてフードプロセッサーに入れて撹拌する（キュウリのチャツネ）。

5. 5

   180℃に熱した揚げ油に3をひとつずつ入れて、ときどき返しながらきつね色になるまで揚げる。
   よく油を切りお皿に盛り付け、4を添える。