簡単おしるこで羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に＊水を入れ＊粉寒天をふり入れたら、弱火にかけて煮溶かします。
   しっかり１～２分鍋を揺すりながら沸騰させます。

2. 2

   はちみつ、おしるこを加え寒天がしっかり溶けるまで弱火で混ぜながら加熱します。
   
   加熱が足りないと寒天だけが固まって口当たりが悪かったり、固まらない原因になります。

3. 3

   寒天がしっかり溶けたら、冷たい牛乳を手早く加え良く混ぜます。バニラオイルも加え粗熱がとれたら器に入れ固まれば完成です。
   器の大きさや室温でも違いますが、今回は1時間かからずに完成