沖縄の味★もずくのヒラヤーチー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくは塩抜きし、水気を切って、適当な長さに切る。

2. 2

   ニラは5cmの長さに切り、人参は千切りにする。

3. 3

   ボウルに●を入れてよく混ぜ、もずく、ニラ、人参も入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   サラダ油を熱したフライパンに3を平たく流し込む。
   焼き色が付いたら裏返し、中まで火が通るまで焼く。

5. 5

   両面がカリっと焼けたら取り出し、食べやすい大きさに切り分ける。
   お皿に盛り付け、ポン酢かお醤油を添える。