野菜たっぷり和風冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きい鍋に、麺をゆでるためのお湯をたっぷり沸かす。（２人前なら２リットル以上）

2. 2

   みょうがは洗って縦半分にしてから斜め輪切りの角度で千切りにして、水にさらしてからざるに上げておく。
   ゆで塩豚（レシピID：1630001219）はスライスしたものを用意する。

3. 3

   レタスと大葉は洗って千切りにする。かいわれは洗って根元を切り落とし、長さを半分にする。トマトはくし型に切る。

4. 4

   麺をパッケージの表示どおりにゆでて、冷水にさらしてからよく水を切って皿に盛り付ける。

5. 5

   麺の上に、レタスとかいわれをふんわり盛り付け、大葉、みょうが、トマト、ゆで塩豚を彩りよく配置する。
   食べる直前に添付のタレをかけていただく。