アレンジいろいろ五目ひじき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切りそろえます、えのきは縦半分に。にんじんは輪切りの薄切りにした後で千切りにします。こんにゃくは湯通ししてあく抜きした後で切りそろえます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、ぶたこま切れ肉を炒めます。

3. 3

   ２に１の材料を加えしんなりするまで炒めます。そこにひじきと水、おしょう油以外の調味料を加えて１０分ほど煮ます。

4. 4

   水分が少なくなってきたらおしょう油を加えて仕上げます。