セロリで菜飯♪中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しむきえびはみじん切りにしてからひたひたの熱湯につけ、軽く戻す。セロリの葉は千切りにする。

2. 2

   中火にかけた鍋にサラダ油を引き、セロリの葉、１のむきえびを炒める。塩とえびの戻し汁も加え、水分を飛ばすように炒めていく。

3. 3

   全体的に水分が抜けたらオイスターソースを絡めて火を止める。
   あたたかいご飯に混ぜ合わせる。