バングラディシュ風カレー♪ レシピ・作り方

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まいむ♪
甘くって、ちょっとだけ辛くって、家族には好評です♪身体にいいな~って幸せな辛さです。スパイスはお好みの物を♪

材料(2人分)

鶏肉
お茶碗一杯くらい
たまねぎ
一個
じゃがいも
一個
にんじん(無くてもOK♪)
少々
トマト(無ければケチャップでもOK♪)
半分
にんにく
小さじ2
ターメリック
小さじ1
適量
胡椒
少々
チリパウダー
適量
スパイス各種
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    鶏肉にターメリックを絡めてしばらく置きます。スパイスをいため、たまねぎをみじん切りしたものを入れて、あめ色になるまでいためます。
  2. 2
    細かく切った他の材料と鶏肉をいれ、にんにく、塩、胡椒でしばらくいためます。
  3. 3
    しんなりしてきたらお水をかぶるくらい入れてコトコト。
    ターメリックライスにたっぷりかけて出来上がり~♪

きっかけ

お友達の所でバングラディシュ出身のママが作ったカレーを頂きました!見よう見まねで作ってみました♪

公開日:2011/01/09

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
関連キーワード
カレー バングラディシュ スパイス インド
料理名
カレー

このレシピを作ったユーザ

まいむ♪ 山盛りのアレルギー持ちですが、食べるの大好きです♪ きっちり計ったりとか苦手です。。。 いつも目分量で作ってます(w´_`w)ゞ その辺の山菜なんかも食べちゃいます。。。 外食はしません 冷凍食品も自作です 華やかなお料理は作れませ~ん! そんな田舎のママしてます(*´▽`)

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