材料（2人分）
- カブ
- 4本
- 豚ひき肉
- 100g
- ごま油
- 小1
- ★水
- 150cc
- ★醤油
- 小1
- ★砂糖
- 小1
- ★みりん
- 小1
- ★酒
- 小1
- ★3倍濃縮かつおだしの素
- 小1.5
- 片栗粉
- 小1
- 水
- 100cc
作り方
-
- 1
- カブは食べやすい大きさに切る。
（にんにくみたいな形状に切ってます）
-
- 2
- カブの茎の部分は細かく切る。
（半分使用します。残りはふりかけ風なものを作ります）
-
- 3
- フライパンにごま油を敷いて、豚ひき肉を先に炒める。半分くらい火が通ったらカブを入れてサッと炒める
-
- 4
- 茎を半分と★を入れて味が染みるまで煮る
-
- 5
- 水溶き片栗粉を回してとろみがついたらおわり
おいしくなるコツ
カブの煮たのは薄味が好きです
きっかけ
カブが安かったのです