作り方
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- 1
- 野菜を食べやすい大きさに切る
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- 2
- ごま油で玉ねぎとなばなの茎の部分を炒める
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- 3
- 茎に火が通ってきたら、もやしとなばなの葉を加えて炒める
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- 4
- なばなの葉の色が濃い緑色に変わったら、卵をフライパンの端でスクランブルにしてから、野菜と合わせる
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- 5
- オイスターソースとウスターソースをかける
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- 6
- 鰹節をかけておしまい
おいしくなるコツ
なばな乃木茎は堅めがすきなので余り火にかけません
きっかけ
なばなが安かったので大量消費しようと
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