ポルチーニ茸の米油パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ（スパゲッティ） 一束
- 水（軟水） 300ml
- こめ油 大さじ1
- ポルチーニ茸 5g
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
電気圧力鍋の内釜に、パスタ（スパゲッティ）［内釜の長さを合わせ、パスタを半分に折ります。］全ての材料を入れ、無圧調理の高温調理160℃で、20分設定し、加熱調理します。
-
2
器に盛り付け、出来上がりです。
＊モンテ物産株式会社のモンテベッロ フンギ・ポルチーニ・セッキ ポルチーニ茸［乾燥］使用しています。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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＊株式会社山善のマイコン電気圧力鍋を使用しています。