ふきのとうの天ぷら レシピ・作り方

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amaama246
春ですね。苦みもありますが、ふきのとうの天ぷらを作りました。

材料(2人分)

ふきのとう
10個
1個
揚げ油
適量
冷水
60ml
薄力粉
40g

作り方

  1. 1
    ふきのとうを水で洗い、キッチンペーパーで水分を取り除く。
  2. 2
    溶き卵に冷水を加え、薄力粉を混ぜ合わせて天ぷらの衣とする
  3. 3
    ふきのとうを天ぷらの衣にくぐらせて、170℃に加熱した油で揚げる。

きっかけ

春ですね。ふきのとうを取ってきて、食べました。苦みはありますが、春を感じる味です。

公開日:2024/02/28

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カテゴリ
ふきのとう

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amaama246 お弁当男子し始めました。食べるのと飲むのが好きなので、レシピを参考にいろいろと作りたいと思います。

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